Kezdjük!

Hétfő van.

Egy korábbi blogomban szinte minden posztot úgy kezdtem, hogy leírtam, hogy a hét éppen melyik napja van. Elképzelhető, hogy most sem szakítok ezzel a szokásommal, legalább a kedves olvasó ha felébred és éppen nem tudja, hogy melyik nap van, elég lesz beütni a címet, vagy a kedvencekből / bookmarkokból ráklikkelni és máris megtudja... Igen, ez azt jelenti, hogy szeretnék minden nap írni.

Nagyjából 16 éve már, hogy először merészkedtem le egy konditerembe. A dolog kezdetéről itt olvashat röviden, akit érdekel... most viszont bele is vágnék a közepébe. Hatalmas terveim vannak. Az edzés és a táplálkozással kapcsolatos szenvedélyem nem olyan intenzív már, mint a kezdetekben. Megszoktam, hogy így élek... csinálom, mert szükségem van rá és mert nem vagyok egyben, ha nem csinálom. Azt remélem ettől a blogtól, hogy egy kicsi extra lökést ad majd ahhoz, hogy a mindennapokban egy kissé motiváltabban tegyem a dolgom életem ezen kis szegletében. Le merem írni, és ezt bárki veheti fenyegetésnek, beszerzek egy normális, használható kamerát és videókat készítek majd néha-néha. Recepteket és tippeket szeretnék közzétenni.

Sok ismerősöm, barátom kérdezi, hogy hogyan csinálnom, hogy fér bele a napjaimba, heteimbe az edzés és az állandó főzés. Két gyermekes apuka vagyok, énekelni tanulok, egy saját kis céget próbálok felépíteni, egy barátommal hamarosan beindítjuk az "Edzőbá" projektet (majd erről mesélek). Hétköznapokon 9-re járok dolgozni, de ezen kívül, többnyire minden hétvégére jut valami extra munka. Elsőre tényleg nem tűnik egyszerűnek a dolog, de pontosan ezért szeretnék egy kis betekintést adni abba, hogyan csinálnom, vagyis inkább csináljuk életem párjával. Hátha sikerül tippeket adnom, hogyan lehet megfőzni egy napra kevesebb, mint fél óra alatt (tiszta Jamie Oliver :P ) vagy éppen hogyan vonom be a gyerekeket csokival... Pff...nem. Hogyan vonom be a gyerekeket a főzésbe, hogyan csinálunk zabpehelyből és tejsavófehérjéből villámgyorsan palacsintát, hogyan sütünk tiszta alapanyagokból bagettet, vagy készítünk brutál desszerteket. Mozgalmas az élet, de mindez nem munka, mert mindent örömmel csinálok a felsoroltak közül.

Hamarosan folytatom...